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Neuf

Chinon "Montet"

Au nez c'est un bouquet de groseille et de framboise. En bouche, la structure tannique est ciselée, on retrouve une belle fraîcheur.
Véritable vin de garde, la cuvée présage un bel avenir dans les 10 prochaines années.

L’avis des frères Grosbois:
• NICOLAS : « Pour moi, ce vin cristallin a un côté solaire, aérien. Le calcaire apporte de la lumière en bouche, se distinguant du standard chinonais ».
• SYLVAIN : « Une belle colonne vertébrale de ce vin, due au calcaire. Montet est un vin en devenir qui va joliment se poser avec le temps.

Photo non contractuelle

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31,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Montet se prononce « MonTête »

Levures indigènes, 25 jours de macération.

Vinification sans souffre, léger apport à la mise, dans le respect de la charte des Vins Méthode Nature.

Montêt est, en raison de son terroir assez différent, le seul vin du Domaine Grosbois élevé en barriques, pendant environ 18 mois.

Chinon "Montet"

feuille de données

Pays
France
Région
Loire
Appellation
Chinon
Couleur
Rouge
Cépage
100% Cabernet Franc
Degrés d'alcool
13%
Label
Bio et Demeter
Type de vin
Tranquille
Garde
10 ans

Références spécifiques

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