.
Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes
Doté d’un caractère terrien, profond, taillé pour la garde, la cuvée « Trois Terres » cumule les typicités de ses origines : la puissance sanguine des « Longeroies », l’énergie électrique des « Es Chezots » et l’austérité cistercienne du « Clos du Roy ».
Une cuvée rayonnante de l'élégance des grands vins de Bourgogne!
Les "Trois Terres" ce sont trois vieilles vignes que les parents de Jean Fournier pensaient arracher. Jean Fournier les a bichonnées et elles ont repris vie.
Photo non contractuelle
Superficie : Cuvée issue de trois parcelles sur 0,8 hectares.
Production moyenne : 2 000 bouteilles; voici donc une cuvée extrêmement confidentielle!
Travail du sol par labours à cheval et les travaux manuels y sont privilégiés.
Élevage en demi-muids, bois neuf, pendant 18 mois.