Panier
(Vide)
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La Muse Papille - Rouge
C’est un vin friand, fruité et gourmand.
Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise.
En bouche, il tapisse le palais et le fruit reste bien présent.
-1 Article
14,50 €
TTC
Ce vin, qui se décline depuis le millésime 2013 en rouge, rosé et blanc éveillera et fera frétiller vos papilles.
Son nom était donc tout trouvé ! Ce sont les vignes de Justines situées à Violès
Age des vignes : 40 ans
Parcelles : 3 ha
Sols : Sols de Garrigues et un sous-sol de sables de grès de l’Helvetien
Climat : Méditerranéen
Taille : En gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux
Vendanges : Manuelle
Vinification : Traditionnelle en cuve ciment - Éraflage total - Léger foulage - Levures naturelles du raisin
Elevage : En cuve ciment sans revêtement intérieur entre 6 mois et une année puis en bouteille - 100% non boisé
Mise en bouteille : La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteille
Bouchons : Liège naturel de première qualité - FSC certifié et CRU
Rendement autorisé : 52 hl/ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 12 000 bouteilles environ
Conservation : 4 à 6 ans
Coupe géologique :
1. Alluvions anciennes de WÜRM (sablo-argileux)
2. Socle de sables et grès de l’Helvétien
la muse papille rouge
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Vallée du Rhône - Sud
- Appellation
- côtes du Rhône
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 80% Grenache – 20% Syrah
- Label
- Bio
Biodyvin - Type de vin
- Tranquille
Références spécifiques
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C’est un vin friand, fruité et gourmand.
Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise.
En bouche, il tapisse le palais et le fruit reste bien présent.
