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Syrah des Collines
Il présente des notes florales et fruitées en particulier du cassis mûr, c’est un vin fruité, fin, légèrement tannique.
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9,90 €
TTC
Le vigneron
Famille Grangier
Production annuelle moyenne
3950 btles
Type de Sol
Sol filtrants, caillouteux et peu profond. Roche mère granitique.
Rendement
80 hl/ha
Age des vignes
10 ans
Vendange
manuelle
Vinification
Le raisin après avoir été récolté manuellement est égrappé à 100%.
Fermentation alcoolique en cuve inox pendant une quinzaine de jours avec le contrôle des températures avant le pressurage.
Piégeage et remontage régulier.
Elevage
élevé en cuve inox pendant 6 mois, filtration légère avant mise en bouteille.
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