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Reflets de Syrah

Vin fruité, très rond, souple présentant un bon équilibre entre les arômes et les tanins, avec une couleur rouge intense et franche.

Il dégage des odeurs de framboises, sirop de cassis, fruits frais. En bouche on appréciera sa concentration, sa puissance et ses notes épicées.

Il accompagne les volailles grillées, les gibiers en sauce, les fromages.

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18,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Le vigneron 

Céline et Roland Grangier

Production annuelle moyenne 

16 000 btles

Type de Sol 

Sol filtrants, caillouteux et peu profond. Roche mère granitique.

Rendement 

40 hl/ha

Age des vignes 

30 ans

Vendanges 

manuelles

Vinification

Le raisin après avoir été récolté manuellement est égrappé à 100%.

Fermentation alcoolique en cuve inox pendant une quinzaine de jours avec le

contrôle des températures avant le pressurage. Piégeage et remontage régulier.

Reflets de syrah

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Nord
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Type de vin
Tranquille
Garde
5 ans

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