

Robe grenat foncé.
Nez de pivoine et de rose, frais et gourmand.
Attaque franche et poivrée, le fruit est friand et la finale salivante.
Terroir
Argiles rouges et molasses.
Vinification
Cuvaison en œuf béton sans intrants, peu de pigeages et remontages.
Cave
Elevage en cuve avant mise en bouteille au printemps.