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Moulin Blanc - Pinot Noir
Vinifié et élevé en foudre de 60 Hl, la matière est dominée par un panier de fruits rouges et de fruits des bois.
-4 Article
12,90 €
TTC
L’emblématique moulin à vent, brûlé pendant les guerres de Vendée et récemment restauré, surplombe une colline au vignoble singulier.
Composé principalement de vieilles vignes de pinot noir, Moulin Blanc profite des argiles qui allongent la maturation des pinots noirs afin d’en préserver leur fraîcheur.
Il en résultent des pinot noirs gourmands, pleins de fraîcheur et de fruit. Domaine engagé en culture biologique depuis 2011.
Terroir
Argiles sur schistes pourpres.
moulin blanc pinot noir
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
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