Panier
(Vide)
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Les Fossiles - Rouge
Pourpre.
Nez aux arômes de fruits rouges : fraises, framboises et mûres.
Bon équilibre des saveurs.
Belle onctuosité.
Final sans amertume et sans astringence.
-4 Article
18,50 €
TTC
Culture
Une parcelle de 4 hectares - Les Pierres Plates orientée plein sud.
Sol argilo-calcaire Jurassique moyen.
Certifiée en agriculture biologique (Véritas) et biodynamie (Demeter).
Vinification
Tri des raisins sur table.
Macération pré-fermentaire à froid.
Fermentation alcoolique sur levures indigènes.
Fermentation malolactique et élevage en cuve inox pendant 8 mois.
les fossiles rouge
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Reuilly
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Degrés d'alcool
- 13°
- Label
- Bio
Demeter - Type de vin
- Tranquille
Références spécifiques
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Pourpre.
Nez aux arômes de fruits rouges : fraises, framboises et mûres.
Bon équilibre des saveurs.
Belle onctuosité.
Final sans amertume et sans astringence.
