Panier
(Vide)
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1682
Le nez développe des arômes mélangés de fruits noirs et d’épices.
Les fragrances boisées sont fraîches, légèrement torréfiés.
L’attaque est franche et ample, suivie par une bouche savoureuse offrant une belle tension.
Les arômes frais de fruits noirs sont habillés de délicates notes grillées.
Les tanins sont fins et structurent délicatement la bouche.
La finale est longue, sur une agréable fraîcheur, ouvrant ce vin à d’audacieux mariages gastronomiques.
Suggestions gastronomiques originales
Pluma de porc ibérique grillée.
Riz-de-veau aux morilles.
Livarot, Pont l’Evêque.
0 Article
13,00 €
TTC
Vinification / Elevage
Syrah, Mourvèdre : Foulé / Egrappé avec température de 28°C
Carignan : Macération Carbonique
80 % du vin est élevé avec bois Français neuf. 4 tonneliers différents.
20 % du vin est en cuve inox
1682
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Corbières
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 45% Syrah - 30% Carignan - 25% Mourvèdre
- Degrés d'alcool
- 13.7°
- Type de vin
- Tranquille
- Garde
- 7 ans
Références spécifiques
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Le nez développe des arômes mélangés de fruits noirs et d’épices.
Les fragrances boisées sont fraîches, légèrement torréfiés.
L’attaque est franche et ample, suivie par une bouche savoureuse offrant une belle tension.
Les arômes frais de fruits noirs sont habillés de délicates notes grillées.
Les tanins sont fins et structurent délicatement la bouche.
La finale est longue, sur une agréable fraîcheur, ouvrant ce vin à d’audacieux mariages gastronomiques.
Suggestions gastronomiques originales
Pluma de porc ibérique grillée.
Riz-de-veau aux morilles.
Livarot, Pont l’Evêque.
