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Maury

Suave et enjoué

Délicat et fluide

Epanoui, Ample, Vif

Apéritif

Moelleux au chocolat

Macarons

Foie Gras au poivre rose

Chèvre chaud sur son chutney

0 Article
14,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Un brin de fraîcheur et de légèreté dans l'univers du vin doux : ça ne passe pas inaperçu !

Rajoutez-y ce qu'il faut de fruité et de fleurs blanches, servi bien frais, c'est l'apéro improvisé et gourmand qui s'annonce !

TERROIR

Sols de schistes

VIGNE 

Plus de 25 ans

VINIFICATION

Macération pré-fermentaire à froid

Fermentation à 20°C

Délestage puis remontage, léger

Mutage sur grains, Macération 40 jours

Elevage en cuve

Mise en bouteille entre Mars et Mai

Taux de sucre : environ 100g

maury

feuille de données

Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Maury
Couleur
Rouge
Cépage
100% Grenache
Type de vin
Vin Doux Naturel

Références spécifiques

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