Panier
(Vide)
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Maury
Suave et enjoué
Délicat et fluide
Epanoui, Ample, Vif
Apéritif
Moelleux au chocolat
Macarons
Foie Gras au poivre rose
Chèvre chaud sur son chutney
0 Article
14,00 €
TTC
Un brin de fraîcheur et de légèreté dans l'univers du vin doux : ça ne passe pas inaperçu !
Rajoutez-y ce qu'il faut de fruité et de fleurs blanches, servi bien frais, c'est l'apéro improvisé et gourmand qui s'annonce !
TERROIR
Sols de schistes
VIGNE
Plus de 25 ans
VINIFICATION
Macération pré-fermentaire à froid
Fermentation à 20°C
Délestage puis remontage, léger
Mutage sur grains, Macération 40 jours
Elevage en cuve
Mise en bouteille entre Mars et Mai
Taux de sucre : environ 100g
maury
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Maury
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 100% Grenache
- Type de vin
- Vin Doux Naturel
Références spécifiques
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Foie Gras au poivre rose
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