Panier
(Vide)
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Freestyle - Rouge
Rubis avec des teintes pourpres.
Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.
Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.
-2 Article
11,90 €
TTC
Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon.
Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages.
Figures Libres Freestyle, c’est l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon, des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontre.
Vignobles et Cépages
Syrah : La Livinière, Roussillon 50%
Grenache Noir : La Livinière, Roussillon 30%
Mourvèdre : La Livinière, Roussillon 10%
Carignan : La Livinière, Roussillon 10%
Procédé de Vinification
Cueilli à la main
Sélection des grappes
Eraflage
Sélection des baies
Remplissage des cuves par gravité
Vinification traditionnelle sans soufre en cuve inox avec contrôle des températures de 10 à 30 jours selon cépages et terroirs.
Elevage
En barriques usagées pendant neuf mois sur lies avec bâtonnages
Assemblage des meilleures barriques de chacun des terroirs puis 2 mois en cuve
Pas de collage
Légère filtration
Mise en bouteilles au Domaine.
freestyle rouge
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 50% Syrah - 30% Grenache - 10% Mourvèdre - 10% Carignan
- Degrés d'alcool
- 14.5°
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
Références spécifiques
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Rubis avec des teintes pourpres.
Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.
Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.
