Panier
(Vide)
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Pimayon - Rouge
Couleur violine, profonde, reflets pourpres.
Boisé, puissant, arômes de tabac brun, arômes de fruits cuits, arômes de poivre noir, arômes de café.
Gourmande, concentrée, veloutée, notes balsamiques, notes de cacao, tanins denses, tanins subtils, rond, corps puissant, bonne intensité.
Température de service entre 16° et 17°.
Viandes rouges en sauce, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Bœuf bourguignon, Daube de taureau.
0 Article
11,70 €
TTC
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pigeage fréquent, Macération préfermentaire à froid, Eraflage.
Elevage en vieux foudre de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
pimayon rouge
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- Pierrevert
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 50% Syrah - 30% Grenache - 20% Carignan
- Degrés d'alcool
- 15°
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
- Garde
- 10 ans
Références spécifiques
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Gourmande, concentrée, veloutée, notes balsamiques, notes de cacao, tanins denses, tanins subtils, rond, corps puissant, bonne intensité.
Température de service entre 16° et 17°.
Viandes rouges en sauce, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Bœuf bourguignon, Daube de taureau.
