Panier
(Vide)
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Equinoxe - Rouge
Vin à la robe soutenue rubis.
Un nez expressif et complexe sur des notes de fruits rouges écrasés, caféine et réglisse.
En bouche ce vin est ample et structuré, d’une belle fraîcheur, une finale longe et gourmande.
Ce vin se marie très bien avec un lapin cuisiné à la Provençale accompagné de ses petites pommes de terre sautées à l’huile d’olive.
Servir à 16 degrés.
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15,50 €
TTC
Viticulture et vinification
Vieilles vignes cultivées en gobelet sur un sol argilo-calcaire.
Vendange manuelle de nuit, égrappé et fermenté en grains entiers avec levures indigènes.
Elevage en cuve inox 36 mois.
Rendement
35 hL/ ha
équinoxe rouge
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- Baux de Provence
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 80% Grenache Noir - 10% Carignan - 10% Syrah
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
Références spécifiques
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Vin à la robe soutenue rubis.
Un nez expressif et complexe sur des notes de fruits rouges écrasés, caféine et réglisse.
En bouche ce vin est ample et structuré, d’une belle fraîcheur, une finale longe et gourmande.
Ce vin se marie très bien avec un lapin cuisiné à la Provençale accompagné de ses petites pommes de terre sautées à l’huile d’olive.
Servir à 16 degrés.
