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Santenay - "Le Chainey" - Rouge

Tanniques, bien charpentés.

Ils ont des parfums de fruits (amande et fraise).

Châtaignes et pruneaux caractérisent les vins vieux.

Souple et intense en attaque, son registre aromatique se révèle distingué en finale.

C’est pourquoi on l’associera avec les plats mitonnés comme le veau et le bœuf braisé, que ses tanins vont structurer en bouche sans agression.

photo non contractuelle 

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28,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

Origines 

Sol : Argilo calcaire

Taille : Guyot simple

Rendement : 48 hl/ha

Vinification 

Traditionnelle

Elevage 

12 mois en fût de chêne dont 10 % de fût neuf

santenay melin chainey

feuille de données

Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot noir
Label
Bio
Type de vin
Tranquille
Garde
5 ans

Références spécifiques

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