Panier
(Vide)
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Chambolle Musigny "Les Nazoires"
Modèle d’élégance et de finesse, d’une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois.
Leur corps est marqué par les tanins fins associés au moelleux.
Peu acides, ils s’imposent par leur charnu.
Son profil associant puissance et féminité, on lui donnera des viandes goûteuses et sophistiquées comme le gibier à plumes, en sauce par exemple, un chapon de Bresse ou un agneau longtemps rôti.
Idem avec le veau rôti, dont la fibre subtile sera délicatement enrobée par les tanins soyeux mais denses des Chambolles.
photo non contractuelle
0 Article
69,00 €
TTC
Origines
Sol : Argilo calcaire
Taille : Guyot simple
Rendement : 45 hl/ha
Vinification
Traditionnelle
Elevage
14 mois en fût de chêne dont 35 % de fût neuf
chambolle musigny
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
- Garde
- 10 ans
Références spécifiques
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Modèle d’élégance et de finesse, d’une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois.
Leur corps est marqué par les tanins fins associés au moelleux.
Peu acides, ils s’imposent par leur charnu.
Son profil associant puissance et féminité, on lui donnera des viandes goûteuses et sophistiquées comme le gibier à plumes, en sauce par exemple, un chapon de Bresse ou un agneau longtemps rôti.
Idem avec le veau rôti, dont la fibre subtile sera délicatement enrobée par les tanins soyeux mais denses des Chambolles.
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