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Moulin à Vent - Les Michelons

Robe : Carmin, reflets cerise

Nez : Kirsch, myrtille, réglisse

Bouche : Aérienne, belle finesse, souple

Accord : Viande rouge – plat en sauce – fromage à pâte molle

0 Article
16,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Terroir

Sableux granitique rose et roches friables, 300m d’altitude, exposé sud.

Vinification & Elevage

Travail du sol, macération carbonique, aucun intrant, élevage 10 mois en fût et foudre de chêne.

Avec ses 71 lieux-dits, l’appellation Moulin-à-Vent est riche d‘histoire.

Reconnu comme le 1er cru du Beaujolais en 1924, il était vendu au même prix qu’un Vosne-Romanée 1er cru jusqu’à l’aube de la Seconde Guerre Mondiale.

Sur ma parcelle, les vieilles vignes ont été plantées en 1950 et 1911 sur le climat « Les Michelons » dans les hauteurs de Moulin a Vent.

Les vignes constituent un clos entouré d'un muret de pierres et de coquelicots.

Un écrin que je préserve au quotidien.

moulin à vent les michelons

feuille de données

Pays
France
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Couleur
Rouge
Cépage
100% Gamay
Type de vin
Tranquille
Garde
15 ans

Références spécifiques

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