

Ce vin présente des arômes de fruits noirs et de genêt.
Concentré mais bien équilibré, la Cuvée "G" est une harmonieuse composition de tanins très fins et persistants.
Mets : Viande rouge tel un filet de bœuf aux morilles.
Terroir
Marne, grés et calcaire.
Rendement
32 hl / ha
Vinification
12 mois en barriques, fermentation malolactique en barriques.