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Plantevin - Roaix

Brillant limpide et de couleur rubis.

Aromatique et Complexité, Fruits rouges frais, Fraises, Groseille.

Ce vin est frais et caractérisé par une belle finesse des tanins léger et de arômes très francs.

On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits rouge frais, fraises, gelée de groseille.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec Apéritifs, Poisson blanc sauce tomates, Salades avec sauces balsamiques.

-2 Article
8,50 €
TTC
Contenance :
Quantité

”Ainsi font font font les petites vignes”

Cette cuvée issue d'une petite parcelle de vigne à Roaix a bénéficié d'une vinification par Macération Carbonique de Grenache et Syrah.

L'étiquette nous présente les étapes du développement de la fleur au grain de raisin.

Location de la vigne

Vignoble sur une pente douce de la commune Roaix.

Sol 

Argilo-Calcaire

Age de la Vigne

20 ans

Vinification

100% Vendange manuellement.

Les grappes entières sont transférées directement dans une cuve avec des dioxyde de carbone (Macération Carbonique).

Cuvaison entre 6 et 8 jours.

plantevin roaix

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
Côtes du Rhône Village Roaix
Couleur
Rouge
Cépage
50% Grenache - 50% Syrah
Label
Bio
Type de vin
Tranquille
Garde
2 ans

Références spécifiques

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