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Chante Cigale - Châteauneuf du Pape - Vieilles Vignes Rouge

Un hymne au Grenache, fraise écrasée, fruits noirs.

Bouche veloutée, concentrée et équilibrée par des tanins d’une finesse exceptionnelle.

Température de service : 16°C à 18°C.

Mets : Gibiers, civet de sanglier de ma grand-mère, fromages affinés.

0 Article
46,50 €
TTC
Contenance :
Quantité

Terroir

Plateau caillouteux de Cabrières, Sable des Bois Dauphins, galets roulés de l’Arnesque.

Âge du vignoble

80 ans - 100 ans

Vinification

Vendanges manuelles avec tri sélectif , 3 semaines de macération.

Elevage 12 mois en demi muid (grenache, mourvèdre) et pièces bourguignonnes (syrah)

Affinage 6 mois en foudre ou cuve ciment.

chateauneuf du pape vieilles vignes chante cigale

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Cépage
70% Grenache - 20% Syrah - 10% Mourvèdre
Type de vin
Tranquille
Garde
15 - 20 ans

Références spécifiques

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