

Oeil : robe rouge franc, intense et profonde.
Nez : fruits rouges, épices.
Bouche : fruits rouges, boisé discret, généreux et charpenté.
Température de service : 17°
Vin profond et intense.
Vous apprécierez la complexité de ce Cru des Côtes du Rhône du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur des plats élaborés salés, des viandes rouges, des fromages affinés.
Terroir
Sablonneux, argilo-calcaire, caillouteux.
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec maîtrise des températures, sélection terroir et longue macération.
Élevage 12 mois en fûts.