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Beaune 1er Cru "Les Reversées"
Une cuvée au parfum floral qui s'exprime tout en finesse. En bouche, un soupçon de pain grillé avec de la vanille, du coing et de la poire s'invitent à la danse des arômes. Une magnifique texture se dévoile, flottant sur le palais, portée par une séduisante trame de fraîcheur pour finir sur une belle et longue finale tout en élégance!
Servi à 12°C, ce vin est le compagnon idéal de poissons tels que le flétan, le saumon ou le cabillaud.
Il se mariera également avec du poulet ou des cailles, des tartes aux légumes ainsi que des fromages doux tels que le Brie, le Morbier ou le Cantal.
Photo non contractuelle
Beaune est un village datant de l'époque romaine et des preuves archéologiques mettent en évidence la plantation de vignes autour de la ville dès cette période. 75% du vignoble de Beaune est classé en appellation Premier Cru.
Ce vin est l'un des Premiers Crus blancs du domaine et provient d'une vigne qui produit également d'excellents Premier Crus rouges.
Est exploité 0.34 hectare dont les plants ont une moyenne d'âge de 25 ans.