

Classé parmi les plus grands vins de France, son élevage en fût de chêne est de 6 ans et 3 mois. Un voile de levures se forme à la surface du vin, et le protège de toute oxydation. C’est durant ce long vieillissement qu’il acquiert ses arômes épicés de noix, d’amandes ou de curry. Ce vin est mis en bouteille dans un clavelin et est donc d'une contenance unique de 62 cl.