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Les Platanes - Blanc
Couleur or vert, pâle, reflets or vert.
Aromatique, riche, arômes de rose, arômes de litchi, arômes de mandarine.
Croquante, concentrée, onctueuse, rond, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.
Température de service entre 8° et 12°.
À vocation apéritive, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits rouges, Fromages
0 Article
8,40 €
TTC
Vendanges nocturnes.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage.
Elevage en cuve inox, Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique.
les platanes blanc
feuille de données
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- IGP Alpes-de-Haute-Provence
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- 70% Muscat à petits grains - 20% Sauvignon - 10% Grenache blanc
- Degrés d'alcool
- 12.5°
- Label
- Bio
- Type de vin
- Tranquille
- Garde
- 3 ans
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Température de service entre 8° et 12°.
À vocation apéritive, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits rouges, Fromages
