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Lirac "Luc Pélaquié" - Blanc

Robe : belle robe limpide jaune clair.

Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et aux notes vanillées.

Bouche : la bouche est longue avec un bel équilibre entre les arômes d’agrume et l’acidité.

Cet assemblage de grenache blanc, clairette et marsanne révèle un nez fruité, une bouche longue aux arômes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.

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12,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

TERROIR

Semi coteaux sablonneux, argileux, composés de sédiments fossilisés. Exposition nord.

VINIFICATION

Les cépages vendangés à  la main et à maturité sont vinifiés séparément.

A l’issue d’un pressurage direct et d’un débourbage, la fermentation se déroule en cuves thermo régulées ainsi qu’en barriques avec bâtonnages réguliers.

Les lies grossières sont soutirées avant l’élevage sur lies fines durant 5 mois.

ACCORD METS & VINS

Cette cuvée accompagnera parfaitement des endives braisées ou un sorbet aux fruits exotiques.

lirac blanc luc pélauqié

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
Lirac
Couleur
Blanc
Cépage
Clairette - Grenache blanc
Degrés d'alcool
14°
Type de vin
Tranquille

Références spécifiques

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