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La Palma - Vieux Rhum - La Isla Bonita n°3
50 cl
Avec leur distillerie « Aldea », nous partageons avec la famille Quevedo une même vision d'un commerce équitable.
Nous vous présentons le premier rhum purement biologique de La Palma aux Canaries "la Isla Bonita".
100% pur jus de canne à sucre fermenté puis distillé sans aucun additif.
10 000 miles marins et 7 mois de mer autour l'Atlantique à bord du grand voilier sans moteur, TRES HOMBRES, en font un rhum exceptionnel.
Origine
La Palma - Canarias
Type d'Alcool
Rhum de vesou 100% pur jus de canne
Distillation
Colonne
Environnement de vieillissement
Océanique ( 25° toute l'année)
Fûts de vieillissement
Ex Vin espagnol
Élevage dynamique en mer
7 mois
A bord du voilier
Tres Hombres
Fûts de transport
Ex Olorosso
Nombre de bouteille
425
Brut de fût unique.
Solera à 15 étages.
Ramené en fût ex Sherry Oloroso à bord du Tres Hombres, 7 mois d'élevage dynamique en mer.
Oloroso (odorant en espagnole) est une variété de vin espagnole de type Sherry.
Ce fût va apporter au Rhum pendant ces 7 mois de mer une belle évolution aromatique de figue, fruits rouge, dattes et cerise.
Un Rhum de caractère au goût d'aventure.
Embouteillé et étiqueté à la main à Saint Etienne dans la Loire.
Nouvelle étiquette avec les plans du futur voilier Zeehaen dont 80 associés sont aujourd'hui investis dans sa réhabilitation.
feuille de données
- Pays
- Iles Canaries
- Degrés d'alcool
- 63.2°
Références spécifiques