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17,50 €

Couleur ambre foncée.

Saveurs sucrées comme la confiture et la prune.

Quelques notes de noisette et de fruits secs.

En bouche, il révèle un bel équilibre entre acidité et douceur, bien intégré au bois et avec une belle finale persistante. 

8,50 €

Vif, Minéral, léger.

Délicat, agrumes.

Plateau de fruits de mer.

Poisson grillé.

Risotto d'asperges.

Tagliatelles aux Saint Jacques.

11,90 €

Rubis avec des teintes pourpres.

Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.

Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.

12,00 €

Robe : pourpre

Nez : intense, fruits rouges confiturés (framboise, fraise)

Bouche : structuré, rondeur, fruits frais, finale longue

25,00 €

Se mariera parfaitement avec les rôties de porc, les gibiers à plumes type perdrix au chou.

Très apprécié par les amateurs de fromages forts à la recherche de fraîcheur et de minéralité pour contrebalancer la puissance de ces mets.

Prévoir une aération de deux heures avant ouverture.

12,50 €

Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale.

La bouche, très fraîche et tendre, offre une rondeur et un velours dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine.

Finesse et élégance pour cette nouvelle cuvée.

A déboucher lors de buffets estivaux, servir un peu frais pour le plus grand plaisir de tous. 

9,50 €

Brillant limpide et de couleur rubis.

Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.

Fruits frais cassis, mûre, cerise, mûre, Mineralité

On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Mineralité, fruits frais cerise mûre.

Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).

Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre.

Fromage Brie aux truffé.

7,00 €

Brillant limpide, pâle.

Fruité, Floral.

Fruité avec beaucoup de gras et de fraîcheur.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin cet été avec une truite aux amandes ou bien à l'apéritif.

8,90 €

Vêtu d’une jolie robe rouge grenat brillante aux reflets pourpres, ce vin vous offre un nez intense, fruité, floral avec quelques notes d’épices.

C’est un vin aux senteurs de cerises bien mûres qui développe beaucoup de fraîcheur et de souplesse.

Sur des grillades, des vols au vent ou un carpaccio de bœuf, cette cuvée révèlera parfaitement ses arômes.

Cuvée exclusivement vendue à La Patafiole, en collaboration avec Corinne Depeyre.

20,50 €

Couleur dorée à reflets verts.

Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.

13,00 €

Belle robe pourpre.

Nez intense caractéristique des fruits à petites baies noires (cassis) et rouges, de réglisse et de garrigues.

Belle attaque en bouche. Structure riche, très ample, souple. Bel équilibre. Ce vin est puissant mais harmonieux avec des tanins bien présents, élégants et soyeux.

photo non contractuelle 

11,00 €

Couleur claire, jaune paille aux reflets or et vert, d'une brillance cristalline.

Aromatique, complexe, fruité aux odeurs de pomelo, pêche de vigne, litchi et fleur d'acacia.

Bouche équilibrée, ample, suave et fraîche en finale.