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15,00 €

Vin idéal pour apéritif, très aromatique au nez et bouche fraiche sur des notes d’agrumes.

3,30 €

Bière forte et houblonnée, réservée aux amateurs de sensations fortes !

3,30 €

Attention, bière ambrée de caractère, brassée à l’eau des Ecrins! Levure, houblons et épices se marient ici pour donner un nez de fraises des bois, un goût de biscuit et une

certaine sècheresse en finale.

"Une main de fer dans un gant de velours".

9,50 €

Nos jeunes vignes (- de 15 ans) en grenache, syrah, cinsault.

« le vin de tonnelle, le rouge de l’été et des vacances »

7,00 €

Brillant limpide et de couleur rubis avec des reflets violets.

Ce vin est très fruité.

On y retrouve des notes fruits cuits et confiturés.

Fruits des bois. Bourgeon de casis.

Ce vin est vraiment friand.(fruits rouge, fruits des bois)

C'est un vin avec un bon équilibre.

Les tanins sont fins et ronds.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).

Une viande blanche comme un poulet fermier, BBQ ou légumes farcis.

8,30 €

Riche d'une indépendance d'esprit tournée vers la recherche de la perfection, notre domaine est animé d'une même exigence depuis cinq générations.

17,50 €

Belle robe profonde de couleur grenat.

Nez puissant, caractéristique des fruits rouges et de torréfaction, de garrigues et d’humus. Notes grillées et vanillées. Structure riche, ample, souple, très élégante en bouche. Ce vin a une belle fraîcheur et des tanins souples bien fondus.

Cette cuvée peut déjà être appréciée. Perception de fruits compotés, de sous-bois, pain grillé et réglisse.

photo non contractuelle 

8,70 €

Avec sa robe grenat et ses arômes de cerise et de framboise, ce Pinot Noir est une cuvée gourmande et souple, tout en fraîcheur.

Idéale à déguster avec une assiette de charcuteries.

21,90 €

Couleur rouge profond.

Arômes de fruits rouges, notes poivrées.

Bouche ronde, tanins fondus.

Belle concentration.

13,00 €

Robe

Claire, brillante et limpide.

Nez

Nuances d’amandes grillées et de fruits blancs bien mûrs. 

Bouche

En bouche, la matière est bien présente, le volume laisse place à une longue finale minérale.

ACCORD METS & VINS

Idéal avec une viande blanche à la crème ou un poisson comme l'espadon en sauce.

12,00 €

Couleur jaune pâle.

Arôme très intense, fleurs et fruits blancs avec une touche citrique et minérale.

Frais et onctueux, plein de nuances.

Les notes florales et d'agrumes deviennent plus présentes en bouche, une bonne acidité et une longue finale.

Vous pouvez associer le vin Cosmic avec toutes sortes de salades fraîches, plats de riz, poissons blancs, sushis et fromages à pâte molle.

8,50 €

Le vin des copains qui passent sans prévenir !

Suave, Epanoui, Ample.

Pâtes fraîches en sauce maison

Viande saisie et ses légumes

Un plateau de charcuterie

Une cuisine familiale et généreuse

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2024-11-21 07:21:24 Type: Msg: File: Line: