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Gin Wild Herb & Orange
70 cl
Couleur
Rose très clair.
Arômes
Au premier nez, les notes de genièvre et d'orange sont majoritairement présentes.
Après avoir tourbillonné des notes fruitées d'orange, de menthe et de verveine avec une pointe de poivre émergent également.
En bouche
Frais, aromatique et équilibré, ce Dry Gin ravira les qui veut en profiter directement ou sur les rochers.
DÉTAILS DE LA PRODUCTION
Les herbes pour ce Gin ont été récoltées dans le Douro.
Les baies de genièvre ont été cueillies au mois de décembre et infusées pendant 2 jours dans un alcool de grain 6 fois distillé de haute qualité.
Quelques gouttes de Porto Rose ont été ajoutées pour donner ce beau rose clair.
EMPLACEMENT DES HERBES
Toutes les herbes proviennent des vignobles de Quevedo dans la région du Douro.
VARIÉTÉS D'HERBES
Genévrier, Verveine Citronnée, Menthe, Romarin et Orange.
DISTILLATION
6 distillations, 40% alc/vol
ESSAYEZ AVEC
Seul ce Gin est déjà frais et équilibré, vous pouvez simplement ajouter un glaçon.
Il peut être joliment complété avec du tonic et l'ajout de zeste d'agrumes ou menthe.
Il se marie bien avec le chocolat noir.
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