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Liste des produits par marque Bertinchamps
Notre étiquette arbore fièrement un grand « B » majuscule, référence selon vos envies, à Bertinchamps, à la Belgique, à la Bière, à Benoît…
Notre famille était à la recherche d’un site de caractère pour y développer une nouvelle brasserie et ainsi continuer la longue liste des bières déjà brassées par notre père, Benoît Humblet.
En 2011 nous découvrons à proximité de Gembloux, la vieille Ferme en carré de Bertinchamps sise au milieu des champs dans un superbe environnement, mais dans un piteux état. La ferme nécessite une rénovation totale, nous démarrons donc directement les travaux en mettant souvent nous-même les mains dans le béton.
Puis en mars 2013 notre installation brassicole ultra moderne d’une capacité annuelle de 6.000 hl est placée dans les vieilles granges, contraste saisissant entre la pointe de la technologie et un site de plus de 7 siècles.
Nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et petite note poivrée.
Bière bien équilibrée avec une belle amertume en fin de palais.
Bière ronde, assez douce, légèrement ambrée et trouble.
La bouche est ample, voluptueuse, rafraîchissante et discrètement caramélisée.
Odeur de café, touche torréfiée et douceur du moka.
Bière ronde avec entame assez douce, suivie d'une note de chocolat amer et d'une finale sèche et agréable.
Mousse crémeuse et légèrement compacte.
Appréciée également en cuisine !
A base de houblon, de malt d'orge et de froment.
Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de citron.
Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de pamplemousse et touche de gingembre.
Bon équilibre entre la douceur du fruit et l'amertume du houblon.