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Liste des produits par marque Domaine Pélaquié
Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive la vigne en vallée du Rhône Méridional.
Aujourd’hui, à la tête de l’exploitation située à St Victor-la-Coste dans le Gard, c’est Luc Pélaquié qui entretient la tradition familiale. Passion, rigueur mais aussi créativité caractérisent le travail de notre équipe pour confectionner chaque année des cuvées de qualité, subtiles et audacieuses.
Nos Vins, fruit de notre travail et de notre passion...
Le Domaine Pélaquié, situé dans la partie méridionale des Côtes du Rhône, produit toute la gamme des vins de la Côte du Rhône rive droite. Le domaine s'étend sur100 hectares, dont une grande partie entoure la maison familiale située à Saint-Victor-la-Coste dans le Gard.
Côtes du Rhône
Face à Avignon, sur la rive droite du Rhône, dominé par le climat méditerranéen, le vignoble est très ensoleillé grâce au vent-roi le mistral. Sur des sols à dominante calcaire, où gisent les galets roulés il y a des siècles par le Rhône, à l'intérieur de microclimats, vivent des cépages variés qui permettent de multiples assemblages d'où naissent toute une gamme de vins typés.
Cuvée Luc Pélaquié
Les cuvées "Luc Pélaquié" sont issues des plus vieilles vignes de notre vignoble. La sélection parcellaire, les faibles rendements et un travail spécifique d'élevage garantissent la qualité et l'authenticité de celles-ci. L’élevage du vin se fait en fût de chêne de 500 litres de 3 vins (sur lies fines dans le cas du Lirac Blanc).
Laudun
Présent depuis l'époque romaine, le vignoble de Laudun, qui couvre trois communes - Laudun, Saint Victor la Coste et Tresques - a connu une forte renommée au 17ème siècle. Les vignes s'étagent sur des pentes pierreuses et graveleuses ou s'étalent dans la plaine sur des sols squelettiques peu humides.
Lirac
Le vignoble du Lirac s'étend sur quatre communes du Gard, Lirac qui a donné son nom à l'appellation mais aussi Saint Laurent des Arbres, Roquemaure et Saint Geniès de Comolas. Depuis plus de deux millénaires la vigne y pousse sur des sols de terrasses rouges de galets roulés, des sols loessiques et des sols sableux squelettiques.
15,00 €
Robe : belle robe grenat profond aux reflets brillants.
Nez : arômes d’épices et de fruits compotés avec une puissance marquée.
Bouche : ample et ronde avec une matière bien présente et persistante.
L'unique monocépage de la gamme, la "Cuvée Mourvèdre" est très originale en tant que vin de cépage.
Le Mourvèdre est une variété qui permet d’obtenir des vins très colorés de très grande qualité, aromatiques, tanniques et structurés, aptes au vieillissement.
Ce sont des vins amples qui ne manquent pas de finesse, surtout lors de leur vieillissement, ils acquièrent alors une grande complexité.
14,00 €
Robe : intense et brillante.
Nez : au nez, les arômes de fruits noirs se mêlent à des notes épicées et boisées.
Bouche : belle matière longue et généreuse avec de beaux tanins fondus.
Cette cuvée révèle un vin structuré et puissant au nez de fruits des bois bien mûrs et de la rondeur en bouche.
Un vin de belle ligne qui exprime toute l'authenticité du terroir de Lirac.
12,90 €
Robe : belle robe limpide jaune clair.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et aux notes vanillées.
Bouche : la bouche est longue avec un bel équilibre entre les arômes d’agrume et l’acidité.
Cet assemblage de grenache blanc, clairette et marsanne révèle un nez fruité, une bouche longue aux arômes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.
13,50 €
Robe : belle robe intense dorée et brillante.
Nez : au nez s’alternent des nuances de fruits à noyaux blancs, de fruits exotiques et d’une touche vanillée.
Bouche : long en bouche et gras, cette cuvée offre une attaque vive et volumineuse avant d’offrir une douceur prononcée.
Une cuvée originale comportant du muscat dans son assemblage, du caractère tout en rondeur se finissant sur des notes plus douces.
10,00 €
Robe : belle robe dorée et brillante.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et fruits blancs à noyaux.
Bouche : ample et longue avec une finale fruitée.
L'appellation Côtes du Rhône villages marque l'accord et l'harmonie entre le sol et le climat d'une commune qui donne des vins de grande personnalité.
Le terroir de Laudun est le plus typique des Côtes du Rhône Sud pour les vins blancs fins, droits, élégants pleins de fruits.
8,00 €
Robe : belle robe grenat intense.
Nez : les notes épicées se mêlent à un bouquet de fruits noirs.
Bouche : onctueuse , longue et fruitée.
L'appellation Côtes du Rhône villages marque l'accord et l'harmonie entre le sol et le climat d'une commune qui donne des vins de grande personnalité.
Les Laudun rouges sont souples, fins et ronds, toujours de grande élégance.
Ils sont vins de bonne garde.
9,50 €
Robe : rubis intense.
Nez : complexe avec notes de fruits noirs et d’épices.
Bouche : ample et long belle matière.
Le Lirac rouge présente une grande richesse aromatique.
C'est un vin équilibré, rond et plein de puissance.
Il s'exprime totalement après quelques années de vieillissement.
13,00 €
Robe
Claire, brillante et limpide.
Nez
Nuances d’amandes grillées et de fruits blancs bien mûrs.
Bouche
En bouche, la matière est bien présente, le volume laisse place à une longue finale minérale.
ACCORD METS & VINS
Idéal avec une viande blanche à la crème ou un poisson comme l'espadon en sauce.