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Liste des produits par marque Domaine Grosbois
Le domaine familial est situé au cœur du Val de Loire, à Panzoult, en AOP Chinon.
Héritage du Limousin, Chinon est entouré des eaux « rouges » de la Vienne et de celles, « blanches » de la Loire. La confluence de ces deux fleuves favorise l’apparition d’un climat bien particulier, avec très peu de vent.
Situé sur la rive droite de la Vallée de la Vienne, entre Tours et Saumur, le Domaine Grosbois, ancienne ferme fortifiée bâtie au XVème siècle, s’étend sur 20 hectares de vignes (26 à terme).
Au nez c'est un bouquet de groseille et de framboise. En bouche, la structure tannique est ciselée, on retrouve une belle fraîcheur.
Véritable vin de garde, la cuvée présage un bel avenir dans les 10 prochaines années.
L’avis des frères Grosbois:
• NICOLAS : « Pour moi, ce vin cristallin a un côté solaire, aérien. Le calcaire apporte de la lumière en bouche, se distinguant du standard chinonais ».
• SYLVAIN : « Une belle colonne vertébrale de ce vin, due au calcaire. Montet est un vin en devenir qui va joliment se poser avec le temps.
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Le Chinon "Le Pressoir" est un modèle de maturité et de séduction du Cabernet Franc. Dernier né de la gamme, ce vin vinifié sans souffre, offre une palette d'arôme fruité avec des notes de graphite fin. Charnu et juteux, encadré par des tanins délicats, ce vin est parfaitement équilibré et savoureux.
Il accompagnera parfaitement une volaille rôtie ou un pâté en croûte par exemple!
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Clos la Henry est un monopole dans l'appellation Bourgueil, le vignoble est entouré de murs depuis 4 siècles.
La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, pruneau) à celles des épices (poivre) et s’enrichit de nuances mentholées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise) qui enrobent des tannins structurés mais fondus puis persistent dans une finale gourmande.
Une cuvée qui se marie avec des gigots ainsi que des viandes blanches!
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C’est le grand retour du Litron ! Ce volume mythique du début du 20ème siècle, le contenant du travailleur qui partait au champ ou à l’usine, souvent synonyme de vin de petite qualité… Quelle grossière erreur ! Pour nos deux vignerons c’est le volume du joli vin, frais, fruité et gourmand que vous réservez aux bons amis ou à la famille pour les moments simples des jours de semaine et les pique-niques
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