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La Patafiole - Nos vins rouges

Vin Rouge

Vin Rouge

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  • Région : Loire
12,50 €

Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale.

La bouche, très fraîche et tendre, offre une rondeur et un velours dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine.

Finesse et élégance pour cette nouvelle cuvée.

A déboucher lors de buffets estivaux, servir un peu frais pour le plus grand plaisir de tous. 

15,00 €

Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.

Très apprécié servi au côté d'un plateau de charcuterie, ce Gamay épicé et vif relèvera le « gras » des salaisons.

Tout le potentiel de ce terroir, associant à l’aspect friand et fruité du cépage GAMAY les caractéristiques minérales des sols basaltiques.

25,00 €

Se mariera parfaitement avec les rôties de porc, les gibiers à plumes type perdrix au chou.

Très apprécié par les amateurs de fromages forts à la recherche de fraîcheur et de minéralité pour contrebalancer la puissance de ces mets.

Prévoir une aération de deux heures avant ouverture.

22,00 €

Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.

Très apprécié servi au côté d'un plateau de charcuterie, ce Gamay frais et fruité relèvera le « gras » des salaisons. 

Un gamay de caractère alliant authenticité et légèreté.

Une structure ferme, une bouche pleine, un cocktail de fruits mûrs très authentiques avec une pointe de tabac blond.

18,50 €

Pourpre.

Nez aux arômes de fruits rouges : fraises, framboises et mûres.

Bon équilibre des saveurs.

 Belle onctuosité.

Final sans amertume et sans astringence.

12,90 €

Vinifié et élevé en foudre de 60 Hl, la matière est dominée par un panier de fruits rouges et de fruits des bois.

9,00 €

Le vin est gourmand et digeste, avec des parfums de cerise, de cassis et une touche de graphite.

Délicate note végétale en finale.

Une cuvée qui fait saliver !

18,50 €

Robe rouge vif et brillante.

Léger et fruité.

Arômes de fruits rouges (framboises, cerises, cassis, selon les millésimes).

Œufs pochés.

Filets mignons de porc aux cèpes.

Pièce de bœuf braisée.

Aiguillettes ou magret de canard.

12,50 €

C’est un vin nature avec un nez très fruité de framboise et une bouche peu tannique, très élégante, velouté et soyeuse.

10,90 €

Les expressions du terroir de Saint Nicolas de Bourgueil se manifestent dans leur splendeur : fruits rouges, arômes floraux, tendresse des tanins, longueur en bouche, tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats.

14,00 €

Très beau Saint Nicolas De Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.

Ce vin accompagnera parfaitement les plats de viande en sauce mais aussi les plateaux de fromages variés.

11,50 €

Très beau Saint Nicolas de Bourgueil, brillant intense avec des notes de fruits mûrs : l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.

Accordez ce vin avec des plats de viandes blanches en sauce ou bien avec du magret de canard.