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  • Région : Beaujolais
  • Appellation : Saint Amour
  • Type de vin : Tranquille
13,50 €

Couleur rubis profond.

Nez fruité envoûtant, notes de réglisse et baies sauvages.

La bouche est charnue et équilibrée.

On retrouve la corbeille de fruits rouges, notamment la cerise et un bouquet d'épices (cannelle, muscade).

Idéal avec les viandes rouges (entrecôte, tartare de bœuf), le carré d'agneau ou le magret de canard.

Essayez avec un lapin en gibelotte.

Accompagne les fromages crémeux type Brillat Savarin ou Camembert au lait cru.

En dessert, le chocolat est à l'honneur.