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  • Pays : France
  • Appellation : Cahors
  • Label : Nature (Sans sulfite ajouté)
  • Type de vin : Tranquille
16,50 €

Vinification et élevage traditionnelle, avec le moins d'intervention possible.

Ce Cahors développe des arômes de fruits très mûres avec des tanins soyeux.

Il a fait l'objet d'attention toute particulière : tri manuel de la vendange, vinification douce pour ne par sur-extraire.

Aucun apport de soufre (SO2) durant l'élevage de 9 mois en cuve béton.