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- Label : Végan
10,00 €
8,90 €
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28,00 €
11,60 €
20,00 €
10,00 €
100% Caladoc (Croisement du Grenache et du Malbec).
Vêtu d’une jolie robe brillante couleur encre avec une frange violette, ce vin vous offre un nez intense, fruité avec notes d’épices douces.
C’est un vin plein de profondeur aux senteurs de mûres qui développe beaucoup de fraîcheur et de souplesse, à la finale longue et savoureuse.
Ce vin se dégustera en apéritif, sur des grillades ou encore de la charcuterie.
VIN NATURE, SANS SULFITE AJOUTE.
8,90 €
Vêtu d’une jolie robe rouge grenat brillante aux reflets pourpres, ce vin vous offre un nez intense, fruité, floral avec quelques notes d’épices.
C’est un vin aux senteurs de cerises bien mûres qui développe beaucoup de fraîcheur et de souplesse.
Sur des grillades, des vols au vent ou un carpaccio de bœuf, cette cuvée révèlera parfaitement ses arômes.
Cuvée exclusivement vendue à La Patafiole, en collaboration avec Corinne Depeyre.
11,50 €
Ce vin de grenache déploie un bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs avec une note florale en finale.
La bouche est charnue, élégante, portée par des tanins soyeux.
Ce vin fin s’accordera très bien avec une côte de bœuf aux girolles, un filet mignon ou une escalope de veau à la crème.
15,00 €
Robe rubis, ce vin sombre et profond dévoile un nez de cacao avec une note de vanille.
Le palais conserve ce caractère gourmand et finement boisé soutenu par des tanins fondus et soyeux.
Ce vin rustique et complexe s’accordera parfaitement avec un lièvre à la royale.
11,90 €
Une robe rouge rubis, avec des reflets violets.
Au nez, on retrouve des notes de griottes, et de caramel.
La bouche est ample, avec une excellente structure, des tanins souples et une longue finale.
Un vin très polyvalent, il se marie bien avec les plats de viande légers, le thon et le poisson au four.
9,50 €
Rina Russa a vraiment son propre style, car les raisins de Frappato proviennent d'anciens clones développés sur notre propre domaine.
Il a une très belle couleur cerise claire, avec un bouquet frais et vibrant, rappelant la fraise des bois et une bouche magnifiquement équilibrée, avec un fruit soyeux, une vraie fraîcheur qui le traverse et une finale étonnamment longue.
Rina Russa est un vin rouge dans une classe à part et avec son fruité extraordinaire, c'est un vin rouge qui, selon la tradition, doit être bu avec du poisson.
Parmi ces accords parfaits se trouvent plusieurs plats traditionnels typiques de Raguse – thon, espadon, poisson bleu.
12,00 €
Couleur grenat droite.
Gamme de fruits rouges sauvages accompagnés de subtiles touches grillées dues à son bref séjour en bois.
L'importance du fruit est également évidente en bouche, laissant une bonne trace de son élégance et de son onctuosité.
Sa personnalité invite à le goûter et à le répéter.
Le vin rouge Indigena est très polyvalent pour les accords : salades, pâtes, viandes sont quelques-unes des options d'accord.
Il est également fantastique de boire au verre.
28,00 €
Robe rouge vif reflétant la couleur du fruit.
Complexité aromatique avec des parfums floraux, des notes crémeuses et de fruits sauvages qui au nez explosent d'intensité et de fraîcheur.
L'importance du fruit est également évidente en bouche, laissant des notes d'épices et de subtiles notes grillées, l'équilibre et l'honnêteté étant les protagonistes.
Structure surprenante et long arrière-goût, réalisant un bon assemblage final.
Son originalité vous invite à le déguster.
Accompagnez ce vin de tout type de viande grillée ou en sauce.
Un compagnon idéal pour le magret de canard.
11,60 €
Rouge intense avec des reflets bleus.
Une agréable explosion de fruits au nez, bien équilibré avec de douces notes d'élevage en fût.
Des nuances de réglisse et d'épices rehaussent sa complexité et son attrait.
L'entrée en bouche est élégante et fraîche, charnue et structurée avec une longue finale.
En rétro, les notes de fruits rouges se perçoivent très bien intégrées au bois toasté.
Il peut être accompagné de toutes sortes de charcuteries.
20,00 €
Robe grenat intense avec une haute robe noire.
La couleur du disque ne montre pas encore de signes d'évolution.
Belle intensité et complexité au nez avec des arômes de fruits rouges confits bien fondus avec une touche de pain grillé de grande qualité.
En bouche, il est onctueux et gras, avec une amplitude et une puissance merveilleuses qui dénote sa grande structure.
Arômes intenses de fruits des bois associés aux épices et aux notes grillées du fût.
Finale agréable avec une longue persistance.
Accompagnez le Mas Irene de poissons gras comme le thon, le saumon et la morue, les viandes grillées ou rôties, les desserts à base de chocolat amer, la fondue au fromage ou les légumes grillés.