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  • Appellation : Bourgogne Epineuil
19,50 €

Le pinot noir s'enracine à Epineuil sans un sol argilo-calcaire formé d'une constellation de minuscules fossiles d'huitres il y a 145 millions d'années.

Ce vin est vinifié en douceur pour une expression délicatement fruitée et minérale de ce grand terroir.

Un pinot charmeur, digeste et vibrant à déguster.

L'agneau, les cuisines exotiques finement épicées, les sushis, voir certains poissons aiment s'exprimer à ses cotées.