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13,00 €
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14,50 €
8,50 €
12,00 €
8,50 €
16,00 €
13,00 €
Robe rouge sombre, nuances grenat.
Le premier nez est confituré, fruits murs, cerises, mures.
Quelques notes plus sur le pruneau et la pate de coing.
Arômes plus épicés ensuite, poivre et curie.
Le vin est chaleureux et puissant dès l’attaque, les tanins sont très fondus et enrobés.
Élégance et finesse, sur la tension avec une belle fraicheur acide qui porte les arômes perçus au nez, comme le pain d’épice mais aussi de la réglisse.
20,00 €
Robe : Rouge sombre, nuance grenat.
Nez : Epicé, garrigues, très méditerranéen.
On trouve aussi de la minéralité puis des notes de fruits rouges et de griotte.
Bouche : Beaucoup fraicheur et de tension.
Grains de tanins souples, concentrés et puissants.
Arômes de fruits confiturés et de chocolat.
12,50 €
Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale.
La bouche, très fraîche et tendre, offre une rondeur et un velours dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine.
Finesse et élégance pour cette nouvelle cuvée.
A déboucher lors de buffets estivaux, servir un peu frais pour le plus grand plaisir de tous.
15,00 €
Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.
Très apprécié servi au côté d'un plateau de charcuterie, ce Gamay épicé et vif relèvera le « gras » des salaisons.
Tout le potentiel de ce terroir, associant à l’aspect friand et fruité du cépage GAMAY les caractéristiques minérales des sols basaltiques.
17,50 €
Se mariera parfaitement avec les rôties de porc, les gibiers à plumes type perdrix au chou.
Très apprécié par les amateurs de fromages forts à la recherche de fraîcheur et de minéralité pour contrebalancer la puissance de ces mets.
Prévoir une aération de deux heures avant ouverture.
15,50 €
Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.
Très apprécié servi au côté d'un plateau de charcuterie, ce Gamay frais et fruité relèvera le « gras » des salaisons.
Un gamay de caractère alliant authenticité et légèreté.
Une structure ferme, une bouche pleine, un cocktail de fruits mûrs très authentiques avec une pointe de tabac blond.
14,50 €
Nez intense et typé, les tannins sont fins, la bouche a une belle longueur, sur la fraîcheur.
12,00 €
Robe : pourpre
Nez : intense, fruits rouges confiturés (framboise, fraise)
Bouche : structuré, rondeur, fruits frais, finale longue
8,50 €
Robe : rouge rubis clair, brillante
Nez : gourmand, fruits rouges frais
Bouche : fraîcheur, léger, tanins souples, fruits frais
16,00 €
Robe : Carmin, reflets cerise
Nez : Kirsch, myrtille, réglisse
Bouche : Aérienne, belle finesse, souple
Accord : Viande rouge – plat en sauce – fromage à pâte molle
13,50 €
Couleur rubis profond.
Nez fruité envoûtant, notes de réglisse et baies sauvages.
La bouche est charnue et équilibrée.
On retrouve la corbeille de fruits rouges, notamment la cerise et un bouquet d'épices (cannelle, muscade).
Idéal avec les viandes rouges (entrecôte, tartare de bœuf), le carré d'agneau ou le magret de canard.
Essayez avec un lapin en gibelotte.
Accompagne les fromages crémeux type Brillat Savarin ou Camembert au lait cru.
En dessert, le chocolat est à l'honneur.