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20,50 €
9,50 €
14,50 €
9,00 €
Oeil : rouge franc aux reflets bruns dans l'âge mûr.
Nez : fruits rouges, notes grillées.
Bouche : fruits rouges, réglisse, charpenté.
Température de service : 14°
Vin concentré, aux arômes de fruit et de réglisse.
Vous apprécierez cette cuvée L'Homme de Coeur rouge du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur la totalité de votre repas, en particulier viandes rouges et fromages.
8,70 €
Avec sa robe grenat et ses arômes de cerise et de framboise, ce Pinot Noir est une cuvée gourmande et souple, tout en fraîcheur.
Idéale à déguster avec une assiette de charcuteries.
7,00 €
Brillant limpide et de couleur rubis avec des reflets violets.
Ce vin est très fruité.
On y retrouve des notes fruits cuits et confiturés.
Fruits des bois. Bourgeon de casis.
Ce vin est vraiment friand.(fruits rouge, fruits des bois)
C'est un vin avec un bon équilibre.
Les tanins sont fins et ronds.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).
Une viande blanche comme un poulet fermier, BBQ ou légumes farcis.
9,50 €
Brillant limpide et de couleur rubis.
Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.
Fruits frais cassis, mûre, cerise, mûre, Mineralité
On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Mineralité, fruits frais cerise mûre.
Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).
Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre.
Fromage Brie aux truffé.
9,50 €
Brillant limpide et de couleur rubis.
Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.
Fruits frais cassis, mûre, groseille, cerise mûre avec des notes d'épices, de réglisse.
Ce vin est caractérisé par une belle finesse des tanins fondus et des arômes très francs.
On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits frais cerise mûre, myrtille, gelée de groseille.
Ce vin est très long et sera ravir tous les dégustateurs.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin avec du gibier: tel qu'un bon civet de lièvre ou une belle entrecôte sauce au poivre.
Ou encore avec un gâteau au chocolat.
13,00 €
Brillant limpide et de couleur pourpre.
Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.
Notes de fruits rouges biens mûres voir confiturés.
Tout en finesse en bouche, Avec une belle fraicheur.
Les tanins sont présents mais enrobés par une grande onctuosité.
Accords vins et mets
On pourra accompagné ce vin avec les viandes rouges les gibiers.
8,50 €
Brillant limpide et de couleur rubis.
Aromatique et Complexité, Fruits rouges frais, Fraises, Groseille.
Ce vin est frais et caractérisé par une belle finesse des tanins léger et de arômes très francs.
On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits rouge frais, fraises, gelée de groseille.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin avec Apéritifs, Poisson blanc sauce tomates, Salades avec sauces balsamiques.
15,50 €
Présentant une robe rouge rubis, ce vin aux arômes fruités (petits fruits rouges, cerise…) montre un bon équilibre structurel avec des tanins fins ainsi qu’une sensation de rondeur.
Mets : Viande blanche, charcuterie, fromage à pâte molle.
17,00 €
Au nez, arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao.
En bouche, bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.
Mets : Cuisine typiquement provençale, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, fromage corsé.
20,50 €
Ce vin présente des arômes de fruits noirs et de genêt.
Concentré mais bien équilibré, la Cuvée "G" est une harmonieuse composition de tanins très fins et persistants.
Mets : Viande rouge tel un filet de bœuf aux morilles.
9,50 €
Nos jeunes vignes (- de 15 ans) en grenache, syrah, cinsault.
« le vin de tonnelle, le rouge de l’été et des vacances »
14,50 €
LA cuvée du domaine, elle représente 50% de notre production.
Un festival d’expressions des cépages grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, elle nous inspire « une amitié sans feinte ni déguisement »