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Neuf
16,90 €
Neuf
49,00 €
Il s'agit là de l'acquisition prometteuse du domaine Clos de la Chapelle. Les Teurons fait partie des meilleures parcelles de Beaune Premier Cru, offrant des vins élégants et équilibrés.
Servi à 15-16°C, ce vin saura mettre en valeur des viandes telles que l'agneau, le lapin ou les saucisses.
Il saura également se marier avec un steack de thon grillé. De nombreux fromages s'accorderont avec ce vin, mais plus particulièrement un fromage de chèvre tel que le Selles Sur Cher ou le Gaperon.
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95,00 €
Située sur les hauteurs de Volnay, au sud du village, la parcelle dont est issue cette cuvée bénéficie d'un très bon ensoleillement. Ce terroir a une forte proportion de calcaire ce qui explique la minéralité des vins qu'il produit.
Afin de favoriser le développement des arômes, il devra être servi à une température de 15-16°. Sa belle matière et son élégance en font le partenaire idéal des viandes telles que l'agneau, le lapin ou le bœuf. Il s'accordera également avec les fromages de caractère tels que l’Époisses, le Saint Marcellin ou le Roquefort.
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21,00 €
Une cuvée généreuse et concentrée, aux beaux arômes de fruits rouges bien mûrs comme le cassis, accompagné par du poivre et du clou de girofle. Un vin ample avec de la profondeur, doté d'un potentiel de garde qui; après quelques années supplémentaires assouplira les tanins et offrira toute la quintessence digne des grands vins!
Un vin qui se marie avec les plats en sauce, les gibiers à poils comme à plumes, les petits salés aux lentilles et les civets.
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26,00 €
D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes mentholées à l'aération. La bouche ample et gourmande de fruits s'adosse à des tanins fondus. L'équilibre est réussi et la fraîcheur au rendez-vous!
A accompagner d'un civet, de viandes en sauce ou encore de savoureux gibiers.
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12,50 €
C'est un vin de tous les instants qui apprécie aussi un léger rafraichissement en été. Voici la cuvée de "copain" par excellence qui apporte gourmandise, finesse, légèreté, doté d'un caractère joyeux avec des tanins extrêmement fins en bouche, presque inexistants.
La robe est grenat translucide. Le nez est délicat, sur la framboise confite, des notes florales légères de violette et d'écorce d'orange. La bouche est très ample, aérienne, déployant une matière très fine, éthérée dans un premier temps, avant de gagner en densité, devenant plus charnue et pulpeuse.
Il accompagnera les apéritifs, les pizzas, les salades d'été, les barbecues, les quiches, les plateaux de fromages. Il s’alliera également avec des filets de rougets.
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19,90 €
Voici une Syrah de climat froid issue de vignes de 20 à 40 ans. L’équilibre est tendu par l’acidité et les tannins durant les premières années, et s’assouplit avec le temps. Ce vin aime la cuisine en rondeur pendant la jeunesse comme un pot au feu, une garbure ou encore un petit salé et la cuisine raffinée sur son évolution ainsi que les plats en sauces et du gibier. Une cuvée riche de son joli caractère affirmé avec ses épices et son poivre en bouche, savoureuse et puissante
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23,50 €
Très forte personnalité marquée à la fois par la typicité de Brézème et la puissance de la vieille serine, cette syrah ancestrale signature des grands vins du Rhône nord. L’acidité est marquée, elle donne au vin un potentiel de garde sur de longues années. Il gagne en souplesse, en raffinement et en complexité. Après quelques années, cette cuvée s'exprime avec puissance mêlée à la finesse de ses traits. Ses tanins sont fondus, son aromatique expressive est toujours présente, elle n'en est que plus exquise!
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15,90 €
Nous voici côté Ardèche! Minéral et épicé avec la magie de la syrah, facile d’accès et plus solaire que son équivalent à Brézème. Le parfait vin de la bistronomie.
Il s'accordera avec un carré d'agneau au romarin, du gibier, des volailles ainsi que les plats en sauce.
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12,50 €
Une cuvée en monocépage à découvrir, un cépage peu ou pas connu: le Pineau d'Aunis!
Un vin léger, fluide, finement fruité, doté d'une certaine densité qui se dévoile au milieu de la dégustation. Ses tanins sont extrêmement fins, quasiment inexistants. Un vin de tous les instants, il convient l'été avec les amis, à l'apéritif, autour de repas légers mais également l'hiver accompagné d'une raclette, d'une fondue savoyarde ou encore d'une tartiflette. C'est le compagnon idéal du fromage fondu! Savoureux et délicatement fruité, il se déguste en toute simplicité, avec facilité et plaisir.
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12,50 €
Voici l'opportunité de déguster un cépage oublié ou méconnu de Loire, le Grolleau!
Cette cuvée est dotée d'arômes de groseille et d'épices douces, une touche florale apparaît avec délicatesse, la trame de fraîcheur se porte tout au long de la dégustation. Un vin au corps léger et aux tannins soyeux, une densité s'exprime en bouche et apporte un côté séduisant et agréable!
Une union se fait avec avec les fromages fondus, raclette et fondue savoyarde lui rendront honneur. Il s'accordera également avec des lasagnes et certains fromages.
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Neuf
16,90 €
Un nez de fruits rouges très pur, une discrète touche rustique en arrière plan. En bouche une attaque harmonieuse, croquante, une évolution charnue avec un fruit présent jusqu'en finale. Une belle fraîcheur, un vin facile, fin et élégant qui accompagnera des poissons grillés et également viandes blanches. Un vin de plaisir à déguster dès aujourd'hui et dans les 5 ans.
Une superbe définition du pinot noir dans un millésime très équilibré qu'on peut déjà déguster à sa sortie, en 2025!
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Neuf
52,90 €
Un vin au nez empyreumatique, du café et des fruits noirs. Une bouche dynamique et fruitée en attaque, aérienne en milieu avec une finale raffinée et pleine d’éclat. De la profondeur, de la mâche, un agréable volume et une trame de fraîcheur plaisante qui s'exprime avec élégance. Un beau vin de garde qui est tout de même prêt à boire dès maintenant!
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