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70cl
Nez
Dense. L’attaque est épicée sur des notes de girofle et de poivre. Les arômes évoluent ensuite sur des parfums de fruits tels que la banane mûre.
Bouche
Pleine, souple et longue. Les arômes de fruits sont très marqués.
Finale
Longue, elle s’éteint lentement en laissant une empreinte épicée.
70 cl
Couleur
Or
Nez
Pommes vertes, zestes d’agrumes, fleurs blanches (orchidées) et notes de vanille
Bouche
Gourmande. Toffee, vanille, fruits mûrs.
Finale
Longue et élégante. Légères notes épicées.
70cl
Distillerie Vrignaud
L'association de la baie de Genièvre à la Criste Marine nous apporte une attaque fraiche, un gout anisé proche du fenouil avec une saveur iodée.
70cl
Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2015, ce rhum vieux a été vieilli plus de trois années en ex-fût de cognac de 350 litres.
Ce rhum constitue une excellente introduction aux saveurs des rhums vieux Karukera.
Le climat particulier des Caraïbes permet d’accélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils arômes.
70 cl
Nez
Fumée, confiture de citron vert, saumure avec du chocolat noir et de l'huile de lin.
Bouche
Complexe, épices, Chocolat, tourbe terreuse.
Finale
Longue, fumée de tourbe, zeste d'agrumes, chocolat noir, réglisse.
70cl
Produit dans la République Dominicaine, Matusalem Gran Reserva est un rhum de style cubain.
Il a été vieilli dans un solera, un système de vieillissement en fût de chêne assez commun dans les pays de culture hispanique.
Doux et épicé à la fois, il est marqué par des notes de zestes d'oranges, de banane, de vanille et de cannelle.
Peu sucré par rapport à beaucoup d'autres rhums actuels, il reste léger et facile à boire.
70 cl
Couleur
Or profond
Nez
Tourbe, miel, fruits et chêne
Bouche
Tourbe, vanille et fruits tropicaux
Finale
Riche, concentrée, elle est terreuse, réglissée, presque huileuse.
Elle se développe avec fermeté et puissance sur l'orge maltée fumée.
70 cl
Couleur
Or.
Nez
Gourmand et doux avec des notes de céréales.
Bouche
Une attaque franche, avec des épices évoluant sur le poivre qui soutient un ensemble gourmand.
Finale
Longue et persistante évoluant vers la douceur.
70cl
Cette édition spéciale des rhums Plantation a pour ambition d'être ni plus ni moins que le parfait rhum "overproof".
Avec ses 69% et son assemblage de Guyana, Jamaïque et Barbade, il est le digne successeur du Original Dark Overproof.
Quant à son nom, il est l'acronyme de Old Fashioned Traditional Dark.
Mais si vous demandez à ses 7 créateurs, ils vous raconteront une toute autre histoire...
Ce rhum a été créé dans la pure tradition Tiki par Alexandre Gabriel; savamment épaulé par les légendes « rhum geek » Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFayden, Paul McGee et le co-fondateur du célèbre bar Parisien Dirty Dick, Scotty Schuder.
70 cl
Couleur
Jaune citron.
Nez
Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.
Bouche
Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.
Finale
Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.
70cl
Nez
Fruité, épicé. Caramel, muscade, mangue.
Bouche
Riche, boisé. Banane, ananas, canne à sucre fraîche.
Finale
Longue, complexe. Cacao, poivre, vanille.
70 cl
Nez
Fumé, sur le miel et les agrumes confits.
Bouche
Tourbée avec la douceur du miel et la fraîcheur des agrumes frais.
Finale
Longue, fumée et délicate.