Panier
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(Vide)
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43,00 €
56,70 €
43,00 €
60,80 €
34,00 €
67,00 €
49,90 €
109,00 €
49,00 €
50,50 €
50 cl
Comme un bourgeon printanier, il a à la fois l’énergie et la douceur de sa jeunesse.
Il est caractérisé par des parfums de tisanes miellées, léger tilleul frais et sa bouche se termine par l’apparition de délicats arômes de vergers en fleur.
Très subtil.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
Ne porte pas l'appellation Whisky car l'élevage est de moins de 3 ans.
43,00 €
70cl
Nez
Doux et miellé sur des notes terreuses.
Bouche
Gourmand et intense, bananes rôties, melons jaunes.
Finale
Longue, fruits secs et abricots.
56,70 €
50 cl
1 année de maturation en fût de chêne.
Les étiquettes de nos tourbés sont bleues.
On nous demande souvent pourquoi ?
Tout simplement parce que la tourbe se trouve dans des régions où la pluie est abondante.
Bleues comme l’eau dont la qualité est si essentielle aux arômes d’un whisky.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
Ne porte pas l'appellation Whisky car l'élevage est de moins de 3 ans.
43,00 €
70cl
Nez
Parfumé, fruits tropicaux et au bois de santal.
Bouche
Evolue peu à peu dans le verre, mangue, ananas, vanille bourbon.
Finale
Longue et onctueuse.
60,80 €
50 cl
8 années après le début de la construction de la Distillerie du Vercors … premier whisky single malt tout juste embouteillé (avril 2020).
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
34,00 €
70cl
Nez
Riche. Caramel, noix de coco grillée, tabac, fruits secs (raisins). Caramel mou, zeste d’orange.
Bouche
Puissante et chaleureuse. Mélasse, épices (cannelle, clou de girofle, vanille), banane mûre.
Finale
Persistante et fumée. Notes boisées, raisins secs, café, cacao amer. Epices sauvages.
64,90 €
50 cl
Premier whisky single malt tourbé de la Distillerie du Vercors !
3 années de maturation en fût de chêne.
Notes poivrées et épicées.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
67,00 €
70cl
Nez
Voluptueux et intense. Fruits mûrs (banane, mangue), épices douces, pommes caramélisées
Bouche
Vive et épicée. Notes de mélasse et de fruits exotiques bien mûrs, vanille subtile, pommes caramélisées.
Finale
Douce et délicate. Fin boisé, confitures de fruits exotiques et résine.
49,90 €
70 cl
Nez
Arômes de chocolat noir et d’agrumes
Bouche
Saveurs de réglisse et de banane
53,00 €
70 cl
Sur le magnifique domaine de La Favorite, près de la Rivière Bel Air, se trouve une parcelle de plus de 4 hectares.
Là est cultivée de manière exclusive une variété de canne particulièrement aromatique, la Canne Rouge.
C’est à partir de celle-ci qu’est élaborée la cuvée Bel Air, qui est donc un rhum blanc parcellaire monovariétal.
Cette origine se retrouve jusque dans le packaging, qui privilégie les tons de rouge.
Voluptueux parfums de canne et de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs.
109,00 €
70 cl
Nez
Fruits secs, miel, chocolat.
Bouche
Saline, vanille, épices, zeste d’orange.
Finale
Gourmande, pommes cuites, toffee, iode.
49,00 €
70cl
Le nez offre d’emblée une belle complexité, avec une canne à la fois gourmande et droite. Ses arômes très tendres auraient tendance à s’étaler largement, mais le profil reste vif grâce à des envolées citronnées et réglissées. Le poivre bien reconnaissable de La Favorite trouve évidemment son chemin après un moment.
La bouche est à la fois puissante et ronde, avec une bulle fruitée qui éclate dès les premiers instants en s’éparpillant sur tout le palais.
Une belle saveur de poivre la remplace, suivie d’arômes anisés et réglissés.
La finale entre plus dans le détail de la canne et de sa fermentation, avec une sensation mentholée assez surprenante en toute fin.