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Bière aromatique au corps biscuité et alcoolisé, sa rondeur évolue vers la pêche blanche et l’eau de rose, pour finir sur une note douce-amère.
Orge, avoine, blé et épices composent cette Ale jaune pâle.
Légère et désaltérante, aux sensations de céréales crues, de fleurs de violettes et de froment, son houblonnage très discret lui offre beaucoup de douceur
Un seul houblon, le Cascade, suffit pour donner à cette bière une amertume légère et corsée, puis se révèlent les arômes boisés des céréales grillées
Ale moelleuse au corps dense qui débute sur des grains torréfiés et du cacao.
Evolution vers le chocolat et le caramel.
Finale fondue et onctueuse, dense sans être sucrée.
Sensation veloutée en bouche
Bière blonde qui offre des sensations d’agrumes et de houblon frais, douce malgré la teneur en alcool.
Brassée au malt fumé à la tourbe d’Écosse, cette blonde puissante en bouche embellit la dégustation de mets de caractère, tant son arôme tourbé ne cherche jamais à dominer l’aliment qu’il accompagne.
Sévèrement houblonnée mais unique en son genre, notre secret de fabrication tire l’amertume de cette IPA blonde sur des flaveurs de fleurs des Alpes.
Bière millésimée.
Ce Barley Wine d’un rouge intense et au parfum de fruits rouges est d’un moelleux surprenant.
C’est une bière veloutée aux arômes de fruits confits et d’abricots secs
La collection des éphémères de la brasserie de la Manivelle comporte différentes bières.
Comme son nom l'indique, ce sont des brassins éphémères et les disponibilités ne sont pas garanties.
Bière ambré affinée en fût de Cognac.
La collection des éphémères de la brasserie de la Manivelle comporte différentes bières.
Comme son nom l'indique, ce sont des brassins éphémères et les disponibilités ne sont pas garanties.
Ephémère Médoc : Bière rousse affinée en fût de Médoc rouge (vin rouge de Bordeaux).
Bière brasser en collaboration entre la Manivelle, la Patafiole et la cave de Vaugueux.
Bière plutôt légère à la frontière entre une ambré et une brune avec une jolie couleur ambrée et des notes de torréfaction (café et cacao).