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Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques.
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie.
Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation.
Bière de cool-laboration, Gens de la Lune est devenue ce que Pim Pamela est à Tiffany.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration Dorothée de AllegoriA (ex bière culte).
6,50 €
Bière très légère en alcool et en texture mais forte en goût et en personnalité.
Cette bière se distingue par sa buvabilité, son goût végétal et fruité et par sa légèreté.
La Conteuse est un hybride entre une bière de table belge et une session IPA américaine soit un savant mélange entre un faible taux d'alcool, une légère rondeur, un goût végétal et fruité et une "drinkability" extrême.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Clémence Thibord, de la brasserie Thibord à Palis dans l’Aube (10).
3,10 €
Bière blonde atypique à l'amertume soutenue qui se structure autour des houblons aromatiques.
Son nez est fruité et exotique sur des notes d’agrumes.
L'Aubeloun (houblon en patois dauphinois) est une libre interprétation des IPA anglo-saxonnes, dont la particularité est l'utilisation massive de houblons.
3,10 €
Bière noire et généreuse, elle est idéale en dégustation.
Elle développe des notes intenses de café, de chocolat et de fruits confits.
Cette Imperial Stout ou bière noire forte est sans concession.
Généreuse, la Lunaski reste très équilibrée malgré la force de son alcool et de ses saveurs houblonnées et sucrées.
3,10 €
"C'est pas ma bière mon colonel"
Sylvester StaLune est un putain de Warrior, bien assis dans son putain de Chinook personnel préparé au combat pour balancer des putains de Tomahawk, son putain de Magnum à la ceinture, il est prêt à tout défoncer en faisant un paquet de putains de super cascades (Centennial).
Résineuse aux notes d'agrumes, elle vous rappellera les putains de couchers de soleil après un putain de bombardement au napalm, sur les bords du fleuve Mékong de la Drôme !
Une recette spéciale concoctée par Rami pour marquer son départ.
Il est parti poursuivre d'autres projets et nous a laissé une énorme IPA de guerrier afin de compenser la perte de sa bonne humeur au sein de notre équipe...
3,10 €
Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques.
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie.
Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation.
Bière de cool-laboration, Gens de la Lune est devenue ce que Pim Pamela est à Tiffany.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration Dorothée de AllegoriA (ex bière culte).
5,20 €
Bière brasser en collaboration entre la Manivelle, la Patafiole et la cave de Vaugueux.
Bière plutôt légère à la frontière entre une ambré et une brune avec une jolie couleur ambrée et des notes de torréfaction (café et cacao).