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- Contenance : 75 cl
6,00 €
Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques.
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie.
Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation.
Bière de cool-laboration, Gens de la Lune est devenue ce que Pim Pamela est à Tiffany.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration Dorothée de AllegoriA (ex bière culte).
6,50 €
Bière très légère en alcool et en texture mais forte en goût et en personnalité.
Cette bière se distingue par sa buvabilité, son goût végétal et fruité et par sa légèreté.
La Conteuse est un hybride entre une bière de table belge et une session IPA américaine soit un savant mélange entre un faible taux d'alcool, une légère rondeur, un goût végétal et fruité et une "drinkability" extrême.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Clémence Thibord, de la brasserie Thibord à Palis dans l’Aube (10).
5,20 €
Bière brasser en collaboration entre la Manivelle, la Patafiole et la cave de Vaugueux.
Bière plutôt légère à la frontière entre une ambré et une brune avec une jolie couleur ambrée et des notes de torréfaction (café et cacao).