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Bière blonde artisanale brassée à l’eau des Ecrins.
La levure et les houblons Anglais utilisés ici confèrent à cette bière plutôt douce, des arômes légèrement épicés et fleuris.
3,30 €
Attention, bière ambrée de caractère, brassée à l’eau des Ecrins! Levure, houblons et épices se marient ici pour donner un nez de fraises des bois, un goût de biscuit et une
certaine sècheresse en finale.
"Une main de fer dans un gant de velours".
3,30 €
Fruit de la collaboration de la brasserie artisanale de Serre-Ponçon et de Guillaumette, un liquoriste du Champsaur, cette bière blonde à la liqueur de génépi vous transportera sur les hauts sommets Alpins.
Ce n’est pas la plante seule, mais bien la liqueur qui est utilisée ici pour relancer la refermentation de la bière, ce qui lui confère un goût prononcé mais sans trop d’amertume.
3,30 €
Le malt de froment, la verveine citronnée et un houblon néo-zélandais forment une association de bienfaiteurs, leur mission : étancher votre soif !
3,30 €
Cette india pale ale façon brut est caractérisée par une très faible teneur en sucres résiduels, ce qui en fait une bière très sèche.
La sélection du houblon et des levures lui donnent des arômes floraux et fruités.
3,10 €
Bière blonde atypique à l'amertume soutenue qui se structure autour des houblons aromatiques.
Son nez est fruité et exotique sur des notes d’agrumes.
L'Aubeloun (houblon en patois dauphinois) est une libre interprétation des IPA anglo-saxonnes, dont la particularité est l'utilisation massive de houblons.
3,10 €
Bière noire et généreuse, elle est idéale en dégustation.
Elle développe des notes intenses de café, de chocolat et de fruits confits.
Cette Imperial Stout ou bière noire forte est sans concession.
Généreuse, la Lunaski reste très équilibrée malgré la force de son alcool et de ses saveurs houblonnées et sucrées.
3,10 €
"C'est pas ma bière mon colonel"
Sylvester StaLune est un putain de Warrior, bien assis dans son putain de Chinook personnel préparé au combat pour balancer des putains de Tomahawk, son putain de Magnum à la ceinture, il est prêt à tout défoncer en faisant un paquet de putains de super cascades (Centennial).
Résineuse aux notes d'agrumes, elle vous rappellera les putains de couchers de soleil après un putain de bombardement au napalm, sur les bords du fleuve Mékong de la Drôme !
Une recette spéciale concoctée par Rami pour marquer son départ.
Il est parti poursuivre d'autres projets et nous a laissé une énorme IPA de guerrier afin de compenser la perte de sa bonne humeur au sein de notre équipe...
3,10 €
Bière de fermentation basse à la texture légère, elle laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui développe des notes de mangue et de fruits exotiques.
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie.
Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation.
Bière de cool-laboration, Gens de la Lune est devenue ce que Pim Pamela est à Tiffany.
Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration Dorothée de AllegoriA (ex bière culte).