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9,90 €
12,00 €
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13,50 €
19,00 €
14,00 €
9,90 €
Derrière sa robe jaune pâle aux reflets verts se dessine un vin subtil avec nez d’abricot associé à des notes d’agrumes.
La finale est d’une grande fraîcheur, légèrement citronnée.
C’est un vin équilibré à apprécier en apéritif, avec fromage de chèvre, un poulet au curry, des ravioles de foie gras ou poisson en sauce.
Cuvée exclusivement vendue à La Patafiole, en collaboration avec Corinne Depeyre.
12,00 €
Couleur jaune pâle.
Arôme très intense, fleurs et fruits blancs avec une touche citrique et minérale.
Frais et onctueux, plein de nuances.
Les notes florales et d'agrumes deviennent plus présentes en bouche, une bonne acidité et une longue finale.
Vous pouvez associer le vin Cosmic avec toutes sortes de salades fraîches, plats de riz, poissons blancs, sushis et fromages à pâte molle.
12,00 €
Robe blanc pâle aux reflets verdâtres.
Clair et transparent.
Nez très variétal, intense de fruits blancs mûrs presque confits avec des notes crémeuses issues du travail sur lies fines effectué en cuve.
Bouche avec du volume, de l'équilibre et une longue finale.
Il se marie bien avec les fruits de mer et les crustacés, les poissons grillés et les ragoûts de volaille.
12,00 €
Robe jaune paille très pâle.
Clair et transparent.
Un nez fortement variétal associant la poire la plus mûre, presque confite, et la banane à des notes crémeuses issues du travail des lies fines en cuve.
La bouche, avec du volume malgré sa fraîcheur, nous remplit de souvenirs d'une Tarte Tatin de poires sur fond de crème anglaise.
Accompagnez les huîtres et les fruits de mer crus, les viandes blanches et les poissons grillés.
13,50 €
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres.
Arôme intense, avec des notes de fruits sucrés et de fleurs des bois.
Entrée fraîche et très aromatique, avec une bonne acidité qui le rend très agréable et long.
Salades de fruits tropicaux et d'agrumes, fruits de mer, poissons.
19,00 €
Vin nature, sans sulfite ajouté.
Nouvelle couleur jaune doré.
Arômes singuliers de fruits à noyau, présence et sensations onctueuses.
Entrée élégante, avec une très bonne acidité, il s'élargit en bouche laissant des arômes d'agrumes et un palais délicieux.
Accompagnez ce vin de viandes blanches mijotées, de toutes sortes de plats de riz et de poissons cuits au four ou grillés.
14,00 €
Le nez est expressif, avec des notes de pêches, d’abricots et de fruits exotiques.
En bouche, la rondeur et le gras se combinent à une trame fraîche et fruitée qui reste longtemps en mémoire.
Ce vin gastronomique, s’accordera parfaitement avec une blanquette de veau à ou des coquilles St Jacques à la truffe.