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La Patafiole - Nos vins blancs

Vin Blanc

Vin Blanc

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  • Label : HVE
11,00 €

Couleur claire, jaune paille aux reflets or et vert, d'une brillance cristalline.

Aromatique, complexe, fruité aux odeurs de pomelo, pêche de vigne, litchi et fleur d'acacia.

Bouche équilibrée, ample, suave et fraîche en finale.

19,00 €

Robe brillante, jaune pâle aux reflets or et vert.

Nez élégant et subtil d'agrumes et fleurs blanches, avec une note fumée.

Bouche harmonieuse et volumineuse.

Finale sèche et minérale, persistante.

Retour aromatique de tartine grillée, d'amande sèche et de noix de muscade.

8,00 €

Un nez aromatique exhalant des arômes de fruits à chair blanche. 

L’attaque en bouche est fraîche à assez vive et développe une bouche ample pour finir sur un bel équilibre.

11,50 €

Du viognier pour les arômes et la rondeur, de la clairette pour la fraicheur et l'équilibre.

Une belle robe jaune aux reflets verts, un nez fin et floral, une bouche puissante et longue.

10,90 €

Couleur or pale limpide.

Le nez est fait de coings et d'agrumes, ainsi que de fleurs blanches.

La bouche est grasse et généreuse avec des notes cette fois de fleurs et d'ananas, de coing et de zestes d'orange.

Accords avec les mets

Invitez cette cuvée à l'entrée, avec des asperges.

Poursuivez sur les viandes blanches rôties ou avec le poisson.

19,90 €

Une belle rencontre…

Une parcelle au « Nord » et une au « Sud », de l’appellation Saint Véran confère à cette cuvée un équilibre parfait entre agrume, minéralité et richesse.

Arômes fruits jaune mures, bouche généreuse et bien équilibrée.

27,60 €

Vignes de plus de 40 ans, assemblage de plusieurs parcelles situées principalement sur la commune de Solutré Pouilly, évoluant sur des terroirs argilo calcaire.

Le vin est vinifié et élevé en pièces bourguignonnes et foudre de chêne.

Nez frais ouvert, attaque très fraiche, belle élégance, complexe et belle acidité.

11,00 €

Robe jaune vif et dorée.

Nez de pomme verte, de fleurs blanches et d'amandes.

La bouche est très fraîche et nette, avec une acidité et une minéralité une acidité et une minéralité bien équilibrées.