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Aspect : Très clair et brillant, quelques reflets verts.
Arômes : Prédominance florale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et abricot puis vanille.
Goût : Attaque ronde et fruitée. Final gras et charnu. Vin sec et souple.
Accompagnement : Huîtres et coquillages, poissons et viandes blanches.