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- Appellation : Côtes du Rhône Village Valréas
15,00 €
Tout le charme des Côtes du Rhône Sud avec l’élégance des Côtes du Rhône Nord.
Couleur jaune vif avec des reflets vert intense d’une brillance extrême.
Le nez rappelle notre biotope protégé , les essences sauvages, les agrumes , les fruits exotiques ainsi qu'une minéralité certaine. à l’agitation, des notes citronnées se révèlent, la pierre et les épices dansent ensemble.
En bouche, l’extraordinaire fraîcheur envahit le palais mais la richesse et le gras tapissent les muqueuses, il s’en suit une impression de plénitude.
26,70 €
Une enveloppe opulente des Côtes du Rhône Sud, l’élégance des Côtes du Rhône Nord et la tension minérale large de Macon.
Ce vin, jaune doré et brillant aux reflets verts, dévoile une belle palette d’arômes dans des registres variés: miel, cire d’abeille, coings, agrumes confites, truffe blanche.
Le palais se révèle ample et riche en saveur, une bouche suave dont la fraicheur vient vous saisir en finale.
L’onctuosité et la longueur en bouche, les précurseurs d’aromes tertiaires de grands vins laissent présager un vieillissement de très haut niveau.
30,50 €
D’une minéralité dense on entre dans un univers qui oscille entre la fumée de bougie (celle faite avec la cire d’abeille) et la crème de marron, immédiatement les agrumes proposent une musique bien plus suggestive…
Zeste, petits citrons jaunes et verts , mandarine à peine mûre viennent éblouir nos muqueuses puis tous nos sens.
Le dernier volet qui apparaissait évident sur la structure lactée s’efface de la finale pour former un tout dans l’équilibre acide/riche du jus d’origine.
On peut aussi détecter quelques fleurs fugaces qui reviendront plus tard dans leur registre de pleine maturités mais qui à cet instant apparaissent un peu pyrogénées à tendance huile essentielles et en parfaite liaisons confondantes avec nos épices méditerraneo-orientales.